Кардиолог Алимова объяснила, когда курага и бананы могут быть вредны для сердца

Некоторые сердечно-сосудистые заболевания требуют особенно тщательного подхода к питанию. Даже общепризнанно полезные фрукты и овощи могут навредить. Об этом сообщила врач-кардиолог из лаборатории сердечно-сосудистого старения РГНКЦ Пироговского университета Екатерина Алимова.

"При наличии некоторых сердечно-сосудистых заболеваний важно быть избирательным в потреблении овощей и фруктов. При нарушениях ритма могут быть изменения электролитов (особенно калия), поэтому некоторые "полезные" продукты могут навредить". – предупреждает доктор Алимова.

Она назвала продукты с высоким содержанием калия, которых нужно избегать при повышенном уровне этого микроэлемента в организме.

"Бананы, курага, бобовые, шпинат, брокколи, цветная капуста, авокадо – эти продукты таким пациентам мы не рекомендуем. Их избыточное потребление может еще больше повысить уровень калия", – подчеркивает специалист.

Еще один конкретный пример – пациенты, принимающие варфарин.

"Эффект варфарина (кроворазжижающий) усиливается при потреблении грейпфрута, клюквы, манго. А вот продукты с высоким содержанием витамина К (темно-зеленые овощи и травы, такие как шпинат и петрушка, а также чеснок, капуста, брокколи), уменьшают эффект варфарина, и у пациента повышается риск тромбоза", – предупреждает Екатерина Алимова.

Она подчеркивает: пациент, принимающий варфарин, должен знать свой целевой уровень МНО (показатель свертываемости крови. – Прим.ред.) и регулярно его отслеживать, сдавая соответствующий анализ.

"А вот влияние "специй" на холестерин – миф. Куркума, имбирь, чеснок, корица не снижают уровень холестерина. В то же время раздражающий эффект некоторых таких специй может приводить к временному повышению давления, пульса", – отмечает кардиолог.

Наконец, еще одна большая группа продуктов, с которой нужно быть осторожным – соленые, квашеные и маринованные овощи. Такие продукты содержат много поваренной соли (избыток натрия).